Categories
Avondeten Hoofdgerechten Recept Thais

Thaise mosselen met citroengras en kokosmelk

Thaise mosselen Zouden ze in Thailand mosselen eten? Ik heb echt geen idee. Wel weet ik dat onze eigen Zeeuwse mosselen heerlijk combineren met de Thaise smaken. In dit recept gebruik ik onder andere gember, citroengras, verse tomaten, knoflook, kokosmelk en koriander. Een ware smaak explosie! Deze mosselen kan je uitstekend eten met een broodje. […]

Categories
Avondeten Hoofdgerechten Recept Salade Thais

Thaise carpaccio salade

Dit recept voor Thaise carpaccio salade is snel klaar en bovendien ongelofelijk lekker. De salade heeft heel veel smaak. Een beetje zout van de vissaus. Zoet van de mango en suiker. Een fis zuurtje van de limoen. Pittigheid van de rode peper. Hartigheid en bite van de cashewnoten en dat allemaal in combinatie met frisse […]