Ben je op zoek naar lekkere bbq recepten. Bbq ideeën, bbq inspiratie of originele en aparte bbq recepten? Kijk dan eens hier tussen al mijn bbq recepten. Enjoy!
- Gochujang ribeye met stout bier en tomaten-mango salade
Jullie weten waarschijnlijk wel dat ik dol ben op de Koreaanse keuken. Mijn favoriet is gochujang. Dit is de overheerlijke… - Groene wok met peultjes, broccoli en aspergesWat gaat er nu boven het zelf maken van woksaus? En daarbij allemaal mooie groene groenten (allitereert ook lekker!). Vandaag…
- Vegan flammkuchen met venkel en rode uiIn samenwerking met de vegetariërsbond heb ik dit super lekkere recept ontwikkeld. De uitdaging die ik samen met een aantal…
- Griekse lamsburger met yoghurt-muntsaus en fetaIk ben echt dol op de smaken van Griekenland! Dat is niet anders bij deze heerlijke Griekse lamsburger. De burger…
- Varkensschouder met char siu saus van de bbqOp woensdag heb ik altijd een dagje vrij. Als het even kan kies ik deze dag voor een uitgebreide bereiding…
- Geroosterde spitskool met mosterd, kaas en balsamicoSpitskool is zo’n groente waar ik altijd even goed over moet nadenken wat ik er mee ga maken. Deze geroosterde…
- Hasselback chicken met paprika en jalapeñoIedereen is waarschijnlijk wel bekend met de hasselback aardappelen. Een recept dat al in 1940 werd bedacht door chefkok Rune…
- Hasselback aardappelen van de bbqHasselback aardappelen van de bbq. Het ziet er geweldig uit. Smaakt fantastisch. En het is ook nog eens niet heel…
- Chicken lollipops met curry bbq sausChicken lollipops oftewel kiplollies. Best wel een bijzonder naam voor een gerecht. Toch is het een echte klassieker. En zeker…
- Gerookte zalm van de bbqGerookte zalm van de bbq is één van mijn favorieten om te maken. Net als gerookte kip trouwens. Er gaat…
- Anticuchos van de bbq (Peruaanse spiesjes)Al enige tijd ben ik bezig met het verkennen van de Peruaanse keuken. Veel inspiratie voor Peruaanse recepten krijg ik…
- Vietnamese bánh mì met buikspekIn mijn zoektocht voor een lekkere lunch kwam ik dit weekend uit bij dit heerlijke broodje. Vietnamese bánh mì met…
- Varkensfilet van de bbq met mango-sriracha glazeVarkensfilet van de bbq had ik eigenlijk nog nooit gemaakt. Wel heb ik al een tijdje de smaak te pakken…
- Shaslick maken op de bbqZelf shaslick maken is niet al te ingewikkeld. Maar wel heel erg lekker én leuk. Meestal maak ik mijn shaslicks…
- Vietnamese stoofpot van de bbqEen heerlijke Vietnamese stoofpot van de bbq met onder andere sukade, wortel, pompoen en tomaat. Wat een ware smaakexplosie is…
- Taco’s met pulled chicken, whisky barbecuesaus en rode kool picklesDit recept heeft zoveel elementen die ik leuk vindt. Zoals, lekker bbqen. Rode kool inmaken en zelf barbecuesaus maken. Zo…
- Gua bao buns met Japans buikspek van de bbqGua bao buns Gua bao zijn Taiwanese gestoomde broodjes. Deze broodjes zijn een echte streetfood. Zo at ik ze zelf…
- BBQ pulled chickenPulled chicken van de bbq Dit is toch wel één van mijn favoriete recepten. In dit recept maak ik de…
- Picanha van de bbqPicanha op de bbq Wat is er nu leuker dan een mooi stuk vlees langzaam garen op de bbq? Gisteren…
- Gerookte kip van de bbqKen je die gerookte kip uit de supermarkt? Persoonlijk vind ik die altijd een beetje naar plastic smaken. Het goede…
- Mac and cheese met tomaatMac and cheese met tomaat is een lekker en gemakkelijk recept. Het is ook een erg goed bijgerecht om te…
- Spareribs van de bbq met cola marinadeSpareribs van de bbq. Ben jij er ook zo dol op? Ik in ieder geval wel! En hoe leuk is…
- Griekse kofta met wraps en yoghurt-tahinsausInspiratie voor dit recept vond ik in delicious magazine van juli 2020. Hierin stond een lekker recept met kofta en…
- Aardappelgratin van de bbqOp zoek naar een lekker bbq aardappel recept? Op de bbq kan je in principe alles maken wat je in…
- Langoustines van de bbqLangoustines van de bbq Op zoek naar een lekker recept met schaaldieren van de bbq? Deze langoustines van de bbq…
- Runderwang van de bbqIn de vriezer had ik nog een halve kilo runderwang liggen. Een geweldig stuk vlees om te stoven op de…
- BBQ noodles met op cederhout gerookte Japanse zalmWederom een recept uit de weber wok. Dit keer bbq noodles. Daarbij op cederhout gerookte zalm met een Japanse marinade.…
- Japans buikspek van de bbq (tonbara niku)buikspek van de bbq. Altijd een groot succes. Vandaag zou ik eigenlijk een marinade maken met hoisin. En daarbij nasi.…
- Scheermesjes van de bbq met kruidige citroenmayonaiseScheermesjes van de bbq! 🔥 Wat was dat weer ontzettend lekker. Vandaag was ik bij mijn lokale visboer Hopmans zeevis.…
- Koriander chimichurriKoriander chimichurri. Een prachtige combinatie met de flat iron steak die ik gisteren maakte op de bbq. 500 gram vlees…
- BBQ flat iron steak met paprika-oregano rubOok vandaag was het weer een fantastische zonnige dag. ☀️ Een mooie moment dus voor deze bbq flat iron steak.…
- Paella van de barbecue met chorizo, gamba’s en kipVandaag was het prachtig weer. En dan gaat hier altijd meteen de barbecue aan. Ik maakte deze heerlijke paella van…
- Wraps met ribeye en chimichurriEen paar weken geleden maakte ik deze overheerlijke wraps al. Toen echter met rucolasaus. Zie dat recept hier. Mijn vriendin…
- Wraps met biefstuk, ingelegde radijs, komkommer, kaas en rucolasausIngrediënten (voor 2 personen) 6 wraps 200 gram biefstuk Kwart komkommer Halve rode paprika 10 radijsjes 50 gram belegen kaas…
