Paella van de barbecue met chorizo, gamba’s en kip

Vandaag was het prachtig weer. En dan gaat hier altijd meteen de barbecue aan. Ik maakte deze heerlijke paella van…

Tomatenrisotto met Italiaanse pittige kip

Kliekjes, er blijft altijd wel wat liggen. Hier hadden we nog twee tomaten, champignons en wat bimi steeltjes over. Om…

Scampi bisque

Een tijdje geleden maakte ik risotto alla Milanese met scampi‚Äôs en groene asperges. Natuurlijk hield ik hierbij de koppen en…

Spaghetti met kokkels (alle vongole), tomatensaus en citroengras

Spaghetti alle vongole is een bekend en heel populair Italiaanse gerecht. Vandaag heb ik hier een variatie op gemaakt. Namelijk…

Spaghetti met venkel en chorizo

In ons groentepakket hadden we deze week weer venkel zitten. Er is een optie een groente te ruilen als je…