- Geglaceerde Japanse zalm (sake yaki)
Geglaceerde Japanse zalm is één van mijn favoriete gerechten. In het Japans noem je dit gerecht sake… - Pasta met biefstuk en champignonroomsaus
Deze pasta met biefstuk en champignonroomsaus is een echte klassieker hier in huis. Het is super lekker.…
- Caesarsalade met sesamkip
De caesarsalade. Wat mij betreft één van de lekkerste salades die er is. Ooit is deze salade…
- Teriyaki zwaardvis met Japanse rijst
Dit gerecht is eigenlijk een samenstelling van een aantal andere gerechten die ik vaak maak. Namelijk Japanse…
- Rijst met hoisin kip, broccoli en cashewnoten
Broccoli vind ik vaak een lastigste groente om iets lekkers mee te maken. Maar deze rijst met…
- Vietnamese stoofpot van de bbq
Een heerlijke Vietnamese stoofpot van de bbq met onder andere sukade, wortel, pompoen en tomaat. Wat een…
- Wok noodles met kip en zoetzure saus
Lekker kan soms ook super eenvoudig zijn. Zo ook deze fijne wok noodles met kip en zoetzure…
- Taco’s met pulled chicken, whisky barbecuesaus en rode kool pickles
Dit recept heeft zoveel elementen die ik leuk vindt. Zoals, lekker bbqen. Rode kool inmaken en zelf…
- Knoflook spaghetti met vongole
Knoflook spaghetti met vongole. Dit heerlijke gerecht vond ik op de website heerlijkehappen.nl van Francine. Op haar…
- Spaghetti aglio olio e peperoncino
Spaghetti aglio olio e peperoncino. Afgekort tot spaghetti AOP voor liefhebbers. Het is natuurlijk gewoon Italiaans voor…
- Gua bao buns met Japans buikspek van de bbq
Gua bao buns Gua bao zijn Taiwanese gestoomde broodjes. Deze broodjes zijn een echte streetfood. Zo at…
- BBQ pulled chicken
Pulled chicken van de bbq Dit is toch wel één van mijn favoriete recepten. In dit recept…
- Zalm met sesamkorst, parelcouscous, shiitake en peultjes
Zalm met sesamkorst. Daarbij parelcouscous, shiitake, peultjes, parmezaanse kaas en ook nog Griekse yoghurt. Dit recept is…
- Peruaanse causa Limeña met garnalen en avocado
Peruaanse causa Limeña. Eerlijk? Een paar dagen geleden had ik er nog nooit van gehoord. Tot Mariëla… - Couscous met Marokkaanse kip, feta en kikkererwten
Oh yeah, vandaag deze heerlijke couscous met Marokkaanse kip gemaakt. Weet je wat ik echt schandalig lekker…
- Vegetarische paddenstoelen tartaar met hazelnoten
Iedereen kent wel de steak tartare. Heerlijk mals vlees. Mooi op smaak gebracht. Vaak met een eierdooier…
- Truffelburger
Truffelburger klinkt dat nou niet heerlijk? Een broodje hamburger maken blijft leuk. Heerlijk om te eten in…
- Thaise mosselen met citroengras en kokosmelk
Thaise mosselen Zouden ze in Thailand mosselen eten? Ik heb echt geen idee. Wel weet ik dat…
- Limoncello pasta met tomatensaus en merguez worstjes
Limoncello pasta Een jaar gelden ongeveer las ik in delicious magazine over een heerlijk limoncello pasta recept.…
- Picanha van de bbq
Picanha op de bbq Wat is er nu leuker dan een mooi stuk vlees langzaam garen op…
- Mac and cheese met tomaat
Mac and cheese met tomaat is een lekker en gemakkelijk recept. Het is ook een erg goed…
- Spareribs van de bbq met cola marinade
Spareribs van de bbq. Ben jij er ook zo dol op? Ik in ieder geval wel! En…
- Vistaco’s met mangosalsa, guacamole en limoenmayo
Vistaco’s met mangosalsa, guacamole en limoenmayonaise. Enjoy! 🐟 Taco’s eet ik meestal met gehakt. Maar ik had…
- Romige bloemkoolsoep met prosciutto en peterselie-olie
Deze week hadden we bloemkool in ons biologische groentepakket. Daarvan heb ik deze romige bloemkoolsoep gemaakt. Even…
- Griekse kofta met wraps en yoghurt-tahinsaus
Inspiratie voor dit recept vond ik in delicious magazine van juli 2020. Hierin stond een lekker recept…
- Aardappelgratin van de bbq
Op zoek naar een lekker bbq aardappel recept? Op de bbq kan je in principe alles maken…
- Poké bowl met krokante kip
Wat zijn poké bowls toch te gek! Ze zijn gezond én erg lekker. Wat wil je nog…
- Kokkels met pancetta en peultjes
Vandaag maar weer eens een kilootje kokkels meegenomen bij de visboer. Ook had ik verse peultjes gehaald…
- Langoustines van de bbq
Langoustines van de bbq Op zoek naar een lekker recept met schaaldieren van de bbq? Deze langoustines…
- Risotto met truffeltapenade
Risotto met truffeltapenade Truffel is oh zoooo lekker! Veel verschillende ingrediënten heb ik al geprobeerd. Dit om…
- Saltimbocca met salie en parmaham
Saltimbocca met salie en parmaham. Wat een heerlijk recept! Hier hebben we in onze tuin een grote…
- Pastasaus met gehakt en verse tomaten
Pastasaus met gehakt en verse tomaten. Jammie! Wat is er nu lekkerder dan zelf pastasaus maken? Deze…
- Runderwang van de bbq
In de vriezer had ik nog een halve kilo runderwang liggen. Een geweldig stuk vlees om te…
- Poké bowl met tonijn en mango
Poké bowl is toch echt wel één van mijn favoriete gerechten. Het is gezond, simpel te maken,… - BBQ noodles met op cederhout gerookte Japanse zalm
Wederom een recept uit de weber wok. Dit keer bbq noodles. Daarbij op cederhout gerookte zalm met…
- Japans buikspek van de bbq (tonbara niku)
buikspek van de bbq. Altijd een groot succes. Vandaag zou ik eigenlijk een marinade maken met hoisin.…
- Scheermesjes van de bbq met kruidige citroenmayonaise
Scheermesjes van de bbq! 🔥 Wat was dat weer ontzettend lekker. Vandaag was ik bij mijn lokale…
- BBQ flat iron steak met paprika-oregano rub
Ook vandaag was het weer een fantastische zonnige dag. ☀️ Een mooie moment dus voor deze bbq…
- Japanse biefstuk tataki met ponzu-saus en knoflookchips
Vandaag ben ik wederom aan de slag gegaan met de Japanse keuken. Zoals ik eerder al vertelde…
- Salade met zuurkool en Hollandse garnalen
Een tijdje geleden kregen we zuurkool in ons groentepakket. Het was toen echter al mei. Meestal maak…
- Paella van de barbecue met chorizo, gamba’s en kip
Vandaag was het prachtig weer. En dan gaat hier altijd meteen de barbecue aan. Ik maakte deze…
- Tomatenrisotto met Italiaanse pittige kip
Kliekjes, er blijft altijd wel wat liggen. Hier hadden we nog twee tomaten, champignons en wat bimi…
- Asperge tartaar met zalm
We kunnen nog even genieten van het aspergeseizoen. In ons groentepakket zaten deze week weer mooie biologische…
- Scampi bisque
Een tijdje geleden maakte ik risotto alla Milanese met scampi’s en groene asperges. Natuurlijk hield ik hierbij…
- Spaghetti met kokkels (alle vongole), tomatensaus en citroengras
Spaghetti alle vongole is een bekend en heel populair Italiaanse gerecht. Vandaag heb ik hier een variatie…
- Kipstoof met feta, tomatensaus en amandelrijst
Hierbij een heerlijk recept voor kipstoof. Vandaag was het wederom prachtig weer. Dus uiteraard heb ik ook…
- Risotto alla Milanese met scampi’s en groene asperges
Risotto alla Milanese is het basisrecept dat ik vaak gebruik als ik risotto ga maken. De risotto…
- Japanse rijst (yaki meshi)
Ken je die heerlijke Japanse gebakken rijst die ze in teppanyaki restaurants vaak live voor je aan…
- Spaanse tomatensoep met chorizo en croutons
Wij eten graag lekker brood. Daarbij kiezen we meestal voor zuurdesembrood van kruim natuurbrood. Lekkerder brood is…
- Spaghetti met venkel en chorizo
In ons groentepakket hadden we deze week weer venkel zitten. Er is een optie een groente te…
- Kapsalon met lamsshoarma, friet, sla en knoflooksaus
Dit kapsalon recept is erg lekker en ook redelijk snel op tafel te zetten. Kapsalon is natuurlijk…
- Thaise carpaccio salade
Dit recept voor Thaise carpaccio salade is snel klaar en bovendien ongelofelijk lekker. De salade heeft heel…
- Wraps met ribeye en chimichurri
Een paar weken geleden maakte ik deze overheerlijke wraps al. Toen echter met rucolasaus. Zie dat recept…
- Jamie Oliver’s San Fran quinoa salade
In ons groentepakket voor deze week zat weer heerlijke verse spinazie. Op zoek naar een bijpassend recept…
- Aspergesoep met serranoham en ei
Ingrediënten (voor 2 personen) 1 liter kookvocht en restjes (schillen en uiteinde) van witte asperges 1 kippenbouillonblokje…
- Wraps met biefstuk, ingelegde radijs, komkommer, kaas en rucolasaus
Ingrediënten (voor 2 personen) 6 wraps 200 gram biefstuk Kwart komkommer Halve rode paprika 10 radijsjes 50…
- Preistamppot met gruyère kaas en scholfilet
Ingrediënten (voor 2 personen) 450 gram kruimige aardappels 2 à 3 preien (afhankelijk van de grote) 100…
- Tagliatelle met kabeljauw, pesto, tomaatjes en olijven
Ingrediënten (voor 2 personen) 200 gram (verse) tagliatelle 300 gram kabeljauw 200 gram cherry tomaatjes 30 gram…
- Knolselderijpuree met stoofvlees
Ingrediënten (voor 2 personen) Halve knolselderij 400 gram aardappels 6 sukadelapjes (voor dit recept zijn er maar…
- Poké Bowl met Japanse zalm
Ingrediënten (voor 2 personen) 250 gram zalmfilet 10 shii-take 125 gram sushirijst Halve tl verse gemberwortel 2…
- Farfalle met Kip Caprese
Kip caprese een heerlijk combinatie met farfalle. Probeer het eens. Wat heb ik nodig om Farfalle met…
Recepten Ninja
