Categories
Avondeten Bijgerechten Recept Salade

Salade van rucola met balsamico-honing-mosterddressing

Bereiding Was de rucola in een vergiet en laat een tijdje staan om uit te lekken. Snijd de komkommer in stukjes en halveer de cherry tomaatjes. Maak de ingelegde radijsjes, zoals beschreven in dit recept, punt 1. Mocht je dit teveel werk vinden dan kan je ze ook weg laten. Rooster in een droge koekenpan […]

Categories
Avondeten Hoofdgerechten Pasta Recept Visgerecht

Tagliatelle met kabeljauw, pesto, tomaatjes en olijven

IngrediĆ«nten (voor 2 personen) 200 gram (verse) tagliatelle 300 gram kabeljauw 200 gram cherry tomaatjes 30 gram taggia olijven (of gewone olijven als je taggia niet kan vinden) 1 teentje knoflook 30 gram pijnboompitten Handje verse basilicum 20 gram parmezaanse kaas Extra vergine olijfolie Zout Peper Bereiding Rooster de pijnboompitten in een droge koekenpan en […]

Categories
Avondeten Recept Visgerecht Voorgerechten

Taartje van gerookte zalm, komkommer, avocado, zure room en dille

IngrediĆ«nten (voor 2 personen) 125 gram gerookte zalm 1 avocado halve komkommer Handje verse dille 20 gram pijnboompitten 60 gram zure room Halve citroen Zout Peper Bereiding Rooster de pijnboompitten in een droge koekenpan en laten even afkoelen. Snijd ondertussen de avocado en komkommer. Hak de verse dille fijn. Meng de pijnboompitten, avocado, verse dille […]