Scampi bisque

Een tijdje geleden maakte ik risotto alla Milanese met scampi‚Äôs en groene asperges. Natuurlijk hield ik hierbij de koppen en…

Japanse rijst (yaki meshi)

Ken je die heerlijke Japanse gebakken rijst die ze in teppanyaki restaurants vaak live voor je aan tafel maken? Die…

Japanse salade met kool en wortel

Ik ben gek op Japans koken. De keukenkastjes staan hier dan ook vol met allerlei mooie Japanse producten. Deze haal…

Spaanse tomatensoep met chorizo en croutons

Wij eten graag lekker brood. Daarbij kiezen we meestal voor zuurdesembrood van kruim natuurbrood. Lekkerder brood is eigenlijk niet te…