Paella van de barbecue met chorizo, gamba’s en kip

Vandaag was het prachtig weer. En dan gaat hier altijd meteen de barbecue aan. Ik maakte deze heerlijke paella van…

Tomatenrisotto met Italiaanse pittige kip

Kliekjes, er blijft altijd wel wat liggen. Hier hadden we nog twee tomaten, champignons en wat bimi steeltjes over. Om…

Scampi bisque

Een tijdje geleden maakte ik risotto alla Milanese met scampi’s en groene asperges. Natuurlijk hield ik hierbij de koppen en…

Spaghetti met kokkels (alle vongole), tomatensaus en citroengras

Spaghetti alle vongole is een bekend en heel populair Italiaanse gerecht. Vandaag heb ik hier een variatie op gemaakt. Namelijk…

Kipstoof met feta, tomatensaus en amandelrijst

Hierbij een heerlijk recept voor kipstoof. Vandaag was het wederom prachtig weer. Dus uiteraard heb ik ook dit gerecht op…

Risotto alla Milanese met scampi’s en groene asperges

Risotto alla Milanese is het basisrecept dat ik vaak gebruik als ik risotto ga maken. De risotto krijgt een prachtige…

Japanse rijst (yaki meshi)

Ken je die heerlijke Japanse gebakken rijst die ze in teppanyaki restaurants vaak live voor je aan tafel maken? Die…

Spaanse tomatensoep met chorizo en croutons

Wij eten graag lekker brood. Daarbij kiezen we meestal voor zuurdesembrood van kruim natuurbrood. Lekkerder brood is eigenlijk niet te…

Spaghetti met venkel en chorizo

In ons groentepakket hadden we deze week weer venkel zitten. Er is een optie een groente te ruilen als je…

Kapsalon met lamsshoarma, friet, sla en knoflooksaus

Dit kapsalon recept is erg lekker en ook redelijk snel op tafel te zetten. Kapsalon is natuurlijk één van de…