Pasta met zalm, dille roomsaus en geroosterde broccoli

Soms heb ik van een gerecht niet hele hoge verwachtingen. Zeg maar een prima doordeweeks hapje. Koken met wat restjes.…

Mosselen met venkel en pernod

Het is weer de tijd van het jaar voor mosselen. Bij mijn visboer waren mooie Zeeuwse jumbo mosselen beschikbaar. Dus…