Zelf Jalapeño’s inmaken

Jalapeño’s zijn toch wel mijn favoriete pepers. Je kan er heel veel kanten mee op. Ik maakt bijvoorbeeld ieder jaar…

Mexicaans stoofvlees (barbacoa)

Ik ben dol op stoven. Heerlijk om ‘s ochtends al op tijd te beginnen. Het huis ruikt de hele dag…

Chipotle in adobosaus

Omdat ik een hele voorraad jalapeño pepers heb ben ik de afgelopen weken al druk bezig geweest met allerlei recepten.…

Vistaco’s met mangosalsa, guacamole en limoenmayo

Vistaco’s met mangosalsa, guacamole en limoenmayonaise. Enjoy! 🐟 Taco’s eet ik meestal met gehakt. Maar ik had deze keer zin…