Hummus een puree op basis van kikkererwten, tahina en verschillende specerijen. Het wordt ook wel geschreven als humus, hoummous of hoemoes.…
Category: Ontbijt
Sabich is een pitabroodje of Libanese wrap/platbrood belegd met gefrituurde plakken aubergine en een hardgekookt ei. Verder belegt men het…
Manakeesh, manaqish, manaeesh of manakish is het meervoud van man’ousheh, man’ouche of mankoushe, een Libanees platbrood. Wij Hollanders zouden dit…
Deze zuurdesem crackers zijn de ideale oplossing voor het discard (of overschot) van je zuurdesemstarter! Ik houd zelf echt niet…
Wie mij een beetje volgt op instagram weet dat ik wel een paar zuurdesembroden per week bak. Ik krijg dan…
Een tijdje geleden kookte ik wel eens koolhydraatarm. In een paleo kookboek vond ik destijds een recept voor een avocado…
Ik probeer tegenwoordig wat gezonder te ontbijten. Vroeger at ik regelmatig een cracker met roomboter en beleg. Tegenwoordig wissel ik…
De smoothiebowl is helemaal in. Op instagram volgt de ene na de andere foto van prachtige smoothiebowls. Kijk hier maar…