Griekse lamsburger met yoghurt-muntsaus en feta

Ik ben echt dol op de smaken van Griekenland! Dat is niet anders bij deze heerlijke Griekse lamsburger. De burger…

Jamie Oliver’s spaghetti vongole

Ik heb al verschillende recepten gedeeld van spaghetti vongole. Zoals deze mooie variant met citroengras, kervel en koriander. Overigens gebruikte…

Marokkaanse lamsstoof van de bbq

Woww, onlangs werd ik gevraagd om een recept te ontwikkelen voor Foodies magazine. Super leuk natuurlijk. Het idee was om…

Pasta met zalm, dille roomsaus en geroosterde broccoli

Soms heb ik van een gerecht niet hele hoge verwachtingen. Zeg maar een prima doordeweeks hapje. Koken met wat restjes.…

Oosterse noodle salade met eendenborst en hoisin

Noodles je kan ze eten op allerlei manieren. Maar wist je dat noodles ook erg lekker zijn in een salade?…

Mexicaans stoofvlees (barbacoa)

Ik ben dol op stoven. Heerlijk om ‘s ochtends al op tijd te beginnen. Het huis ruikt de hele dag…

Gado gado met sperziebonen, ei, wortel en rijst

Als er één manier is om lekker en gemakkelijk vegetarisch te eten dan is het wel met gado gado. Een…

Varkensschouder met char siu saus van de bbq

Op woensdag heb ik altijd een dagje vrij. Als het even kan kies ik deze dag voor een uitgebreide bereiding…

Chipotle in adobosaus

Omdat ik een hele voorraad jalapeño pepers heb ben ik de afgelopen weken al druk bezig geweest met allerlei recepten.…

Geroosterde spitskool met mosterd, kaas en balsamico

Spitskool is zo’n groente waar ik altijd even goed over moet nadenken wat ik er mee ga maken. Deze geroosterde…