Bao broodjes met krokante garnalen en chili mayonaise

Krokante garnalen wie houdt daar nou niet van? Nog lekkerdere zijn ze wanneer je ze eet op een bao broodje.…

Japanse bagel met zalm en wasabimayonaise

Ik ben natuurlijk gek op Japans koken. Een lunch met Japanse smaken maak ik echter minder vaak. Ik ga meestal…

Hasselback chicken met paprika en jalapeño

Iedereen is waarschijnlijk wel bekend met de hasselback aardappelen. Een recept dat al in 1940 werd bedacht door chefkok Rune…

Mosselen met venkel en pernod

Het is weer de tijd van het jaar voor mosselen. Bij mijn visboer waren mooie Zeeuwse jumbo mosselen beschikbaar. Dus…

Spicy mangosalade met bloemkoolrijst en amandelen

Via Green Food Lab kreeg ik zes heerlijke vegetarische recepten (en bijbehorende producten) toegestuurd. Één van de recepten was deze…

Tonijn tataki met chuka wakame en sesam-soja dressing

Ik ben dol op tataki! Een overheerlijke bereidingswijze uit de Japanse keuken. Vlees of vis wordt bij tataki bijna rauw…

Bulgur salade met feta en sinaasappel

Bulgur. Ik eet het om één of andere reden niet vaak. Maar het is echt wel lekker! Vandaag ging ik…

Hasselback aardappelen van de bbq

Hasselback aardappelen van de bbq. Het ziet er geweldig uit. Smaakt fantastisch. En het is ook nog eens niet heel…

Chicken lollipops met curry bbq saus

Chicken lollipops oftewel kiplollies. Best wel een bijzonder naam voor een gerecht. Toch is het een echte klassieker. En zeker…

Gerookte zalm van de bbq

Gerookte zalm van de bbq is één van mijn favorieten om te maken. Net als gerookte kip trouwens. Er gaat…