Gochujang ribeye met stout bier en tomaten-mango salade

Jullie weten waarschijnlijk wel dat ik dol ben op de Koreaanse keuken. Mijn favoriet is gochujang. Dit is de overheerlijke…

Japanse tonkatsu met spitskool en rijst

Tonkatsu betekent in het Japans varken of eigenlijk varkens kotelet (pork cutlet). Het is een zeer bekend gerecht in Japan…

Groene wok met peultjes, broccoli en asperges

Wat gaat er nu boven het zelf maken van woksaus? En daarbij allemaal mooie groene groenten (allitereert ook lekker!). Vandaag…

Kimchi maken? De lekkerste kimchi maak je zo!

Kimchi maken? Dat is dus helemaal niet zo moeilijk! Je kan het gemakkelijk en snel zelf maken. Tenminste snel als…

Aziatische boerenkool salade met mango en feta

Deze Aziatische boerenkool salade met mango en feta is super voedzaam en relatief makkelijk te maken. Hij zit bomvol vitamines,…

Oosterse noodle salade met eendenborst en hoisin

Noodles je kan ze eten op allerlei manieren. Maar wist je dat noodles ook erg lekker zijn in een salade?…

Bao broodjes met krokante garnalen en chili mayonaise

Krokante garnalen wie houdt daar nou niet van? Nog lekkerdere zijn ze wanneer je ze eet op een bao broodje.…

Vietnamese bánh mì met buikspek

In mijn zoektocht voor een lekkere lunch kwam ik dit weekend uit bij dit heerlijke broodje. Vietnamese bánh mì met…

Rijst met hoisin kip, broccoli en cashewnoten

Broccoli vind ik vaak een lastigste groente om iets lekkers mee te maken. Maar deze rijst met hoisin kip, broccoli…

Vietnamese stoofpot van de bbq

Een heerlijke Vietnamese stoofpot van de bbq met onder andere sukade, wortel, pompoen en tomaat. Wat een ware smaakexplosie is…