Romige venkel-broccoli soep

Het is weer kouder buiten en dus perfect weer voor een hartverwarmende soep! Deze romige venkel-broccoli soep is kruidig, romig…

Aziatische boerenkool salade met mango en feta

Deze Aziatische boerenkool salade met mango en feta is super voedzaam en relatief makkelijk te maken. Hij zit bomvol vitamines,…

Perzische kruidenrijst (sabzi polo)

Deze Perzische kruidenrijst is geïnspireerd op de warme smaken van de Iraanse keuken. Verse kruiden, chili en kaneel. De rijst…

Mexicaans stoofvlees (barbacoa)

Ik ben dol op stoven. Heerlijk om ‘s ochtends al op tijd te beginnen. Het huis ruikt de hele dag…

Vegan plaattaart met za’atar en tomaatjes

Dit keer even wat anders, namelijk niet vegetarisch maar veganistisch! Deze Vegan plaattaart met cream passionel, za’atar en tomaatjes is…

Bulgur salade met feta en sinaasappel

Bulgur. Ik eet het om één of andere reden niet vaak. Maar het is echt wel lekker! Vandaag ging ik…

Hasselback aardappelen van de bbq

Hasselback aardappelen van de bbq. Het ziet er geweldig uit. Smaakt fantastisch. En het is ook nog eens niet heel…

Chicken lollipops met curry bbq saus

Chicken lollipops oftewel kiplollies. Best wel een bijzonder naam voor een gerecht. Toch is het een echte klassieker. En zeker…

Gerookte zalm van de bbq

Gerookte zalm van de bbq is één van mijn favorieten om te maken. Net als gerookte kip trouwens. Er gaat…

Muhammara met gepofte knoflook

Muhammara is een dip die van origine afkomstig is uit de Syrische stad Aleppo. Je kunt het tegenwoordig overal in…