Muhammara met gepofte knoflook

Muhammara is een dip die van origine afkomstig is uit de Syrische stad Aleppo. Je kunt het tegenwoordig overal in…

Burrata salade met frambozen vinaigrette

Als je burrata nog niet kent dan mis je iets in je leven! Burrata is een goddelijke kaas. Het is…

Aubergine rolletjes met parelgort en harissa-yoghurt

Dit recept met aubergine rolletjes is is gebaseerd op de Aubergine Fatteh. Dit is een Midden-Oosters gerecht. Het kan als…

Rosti rondjes maken

Rosti rondjes eet ik eigenlijk best wel vaak. En ik vind ze ook nog eens heel erg lekker. Maar vreemd…

Zelf zuurdesembrood en zuurdesemstarter maken

Wie mij een beetje volgt op instagram weet dat ik wel een paar zuurdesembroden per week bak. Ik krijg dan…

Koolrabi salade met komkommer en yoghurtdressing

Koolrabi is een groente die we vaak ins ons biologische groentepakket krijgen. Maar wat moet je er nu eigenlijk mee…

Sriracha mayonaise

Zelf sriracha mayonaise maken Sriracha mayonaise kan je gemakkelijk zelf maken. En het is echt overheerlijk! Er zijn niet meer…

Romige bloemkoolsoep met prosciutto en peterselie-olie

Deze week hadden we bloemkool in ons biologische groentepakket. Daarvan heb ik deze romige bloemkoolsoep gemaakt. Even kort sjalot en…

Mexicaanse salade met mais, avocado en paprika

Deze frisse Mexicaanse salade met mais, avocado en paprika stond vandaag op het menu. Ik maakte de salade samen met…

Snijbiet salade met balsamico dressing

Deze week snijbiet in ons biologische groentepakket. Daarmee heb ik deze snijbiet salade gemaakt. De salade serveerde ik bij een…